社員ブログ
移動式ピザ釜2016-09-13
2016/09/13
某お取引業者の社長様が、某ビルダー様の夏祭りで
ピザを焼いて振る舞うということで、手作りの移動式ピザ釜を
見せていただきました。（ユニック車に積むタイプです。）
敷いてある石は、「ピザ釜用の溶岩石」
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富士山溶岩を使い高遠赤外線作用で、ピザ生地や食材を
表面はこんがりと、中は芯から ふっくら焼き上げることで、
鉄板以上に美味しく焼けるとのことでした。
機会があったら実際にいただいてみたいでーす。
森合