某お取引業者の社長様が、某ビルダー様の夏祭りで

ピザを焼いて振る舞うということで、手作りの移動式ピザ釜を

見せていただきました。(ユニック車に積むタイプです。)

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敷いてある石は、「ピザ釜用の溶岩石」

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富士山溶岩を使い高遠赤外線作用で、ピザ生地や食材を

表面はこんがりと、中は芯から ふっくら焼き上げることで、

鉄板以上に美味しく焼けるとのことでした。

 

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機会があったら実際にいただいてみたいでーす。

森合